Déscription

OUVERT DE 18H À 22H
En parlant de gastronomie marrakchie, qui n’a pas entendu parler de la tangia. Ce fameux ragoût, authentiquement marrakchi, préparés en pots qui mijote des heures entieres dans de la cendre de braises. Pour ceux qui le testent pour la première fois, nous conseillons de l’accompagner d’un thé à la menthe généreusement dosé en sucre pour atténuer son goût relativement fort. Parmi la multitude de stands qui proposent leurs pots recouverts de papier, préférer chez Haj Mustapha qui se distingue par la propreté et le cadre des lieux. Servez vous du pain pour savourer votre tangia sans omettre d’accompagner ce plaisir de quelques olives.